左鎮白堊咖啡來自於左鎮區特殊的白堊地形與土質。由白堊土特殊的土質種出來的咖啡口感非凡而且風味絕佳，並且又是生長在左鎮這塊土地的本土咖啡，因此將這個咖啡命名為左鎮白堊咖啡。 Logo的設計第一直覺為這是一個『左鎮』的東西。左下角的咖啡杯，讓人連想這是一個『左鎮咖啡』。咖啡色的白堊咖啡字樣告訴別人一件事情，就是白堊咖啡是從左鎮而來的咖啡，而英文字為『 From Zuozhen District 』翻譯中文為來自左鎮區。明確的讓消費者知道這是一個來自左鎮的白堊咖啡，一個不凡的咖啡。